ZUOU BLOG JAPAN

社会人5年目のディズニーを中心とするブログ。グッズ紹介やイベントなど楽しいことは全てやって行きたい!をモットーにしてます。

インスタ映えで有名な食べる宝石?『琥珀糖』第2弾。最近ハマってます。

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こんにちは、こんばんは

今回は、おやつのご紹介

 

 

最近同じような物しか食べていない気がしますが、そこは置いておいて。。

 

今回も『琥珀糖』を買ってきました

 

▼目次▼

 

 

琥珀糖とは?

 

琥珀糖とは、寒天を煮溶かし、砂糖や食用色素を混ぜて固めた和菓子のこと。

概要

見た目が宝石のようにきれいで、ネットでは「食べられる石」として話題になった。

作り方は簡単で、寒天(糸寒天がより透明感がでるそう)を鍋で溶かし、砂糖を入れて固めるだけでできる。砂糖を入れると同時に着色シロップなどを入れることで色を付けることもできる。

固めた後、2~5日ほど風通しの良い所で寝かせて完成する。表面は砂糖が結晶化してシャリシャリ中はゼリーのような食感になり、見た目は本当に石のようになる。

ちなみに固めたてのものは透明感がありとてもきれい。食感はプリっとしたゼリーのような食感で、意外にもさっぱりしている

 

外観

 

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今回は彩雲堂の『氷室』を購入しました

 

【夏限定】彩雲堂 氷室

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感想(0件)

 

隣にあるのは、ディズニーランドのダンボのカップ&ソーサーです。

 

 

動画リンク貼っておきます

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

youtu.be

 

 

近くで見るとこんな感じ

 

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透明なケースに入っており、中にカラフルな琥珀糖が入っているのがわかりますね

量も多くてオススメです

 

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箱から出して見ると、宝石のように綺麗です

見た目も涼やかでいいですね。

 

インスタ映えとして最近では食べる宝石など言われているようです。

 

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1つの大きさは丁度よく、一口サイズです。

持って見ると、固くコーティングされているような印象を持ちます。

 

 

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食べてみると、中はゼラチン質で美味しいです。

 

甘さはあるものの、意外とさっぱりしておりしつこくないですね。

上品な感じは和菓子そのものです。

 

まとめ

いかがでしたでしょうか。

 

たくさん食べるというよりは、何個かを大切に長く楽しめそうです。

冷蔵庫に入れておくと冷たくて美味しいですよ!

 

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前回も同じような和菓子を紹介しています。

よければそちらも見てみてください

 

夏のおやつには和菓子!オススメ度は星5!! - ZUOU BLOG JAPAN

 

 

でわまた✋

 

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